梅酒マイスターの資格を持つ店主が教える「美味しい飲み方」！

1500年前のもの昔、中国は長江中流より漢方薬として伝わり、今や日本人の必需酒となった梅酒。梅の持つクエン酸は体を強く、そして美しく仕上げる健康酒です。

梅酒の飲み方として一般的なのは、ロックとソーダ割り。しかし、そのほかにも試すと意外な発見があります。たとえば、トニック・ウォーターで割ると、梅酒の甘味を口中で広げる効果があります。また、シャンパーニュやスパークリングで割る場合は、「辛口のシャンパーニュ×濃厚タイプの梅酒」、「甘口のカヴァ×爽快タイプの梅酒」というように、それぞれ反対の味で組み合わせるのがお勧めです。紅茶やコーラで割るとドクターペッパーのような味わいに変化するので、楽しいですよ。