本年の季節限定品 「本にごり原酒」は３１度。微妙な度数がまた何ともいえない喉越しの演出を助けます。原酒によくあるドンッとした強さはなく飲みやすさでは一番かもしれません。木桶蒸留器で蒸留された割り水・ろ過一切しない原酒は芋焼酎の真髄にふれるかのよう。やはりこちらも２５度もの同様にお湯割りをお勧めしたいです。木桶を使用した芋焼酎の出来具合を試す飲み方としては少し贅沢に５：５が分かりやすく、温度が少し下がって飲み頃加減になってから口に含むとよいです。温度が下がるまでは両手と顔でフタして芋の甘みある香りに浸りましょう。 |
| 焼酎 | 日本酒 | ウイスキー | ||||||||||||||||||||||||||||||
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